在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编整理的【精品】冬至的作文900字（精选10篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
冬至的作文1
在江南，在我老家，有冬至祭祖的习俗。与清明扫墓有所不同，冬至祭祖主要是以修葺墓地，立碑等方式进行祭奠活动。修葺主要是指整理墓冢，除去墓冢上的杂草杂物，并在墓冢上添加适量的新土，使墓冢始终保持原有的形状。倘若墓主人没有后人的话，墓地就会杂草丛生，墓冢也会慢慢的与周边的地形成为一体，久而久之墓冢也就不复存在了。从中也可以看出墓主人家是否人丁兴旺，后继有人。立碑是指下葬时没来得及立碑的坟墓，可在冬至这天为之立碑，其他时间都不便进行此项活动。由此可见，冬至祭祖也是很有讲究的，马虎不得。
又逢冬至，我们兄弟四人带上子侄辈去老家祭祖。像往常一样，为祖先的墓除草，培土，烧香，祭拜。特别是站在父亲的墓前，心中感慨无限。想想父亲一个目不识丁的农民，靠着自己的一双手，起早歇晚，辛勤劳作，把我兄妹五人养大成人。并先后为我大哥，二哥娶妻，为我姐出嫁。一大家子人，全靠父亲的肩膀，父亲的付出，才有了后来的我们以及今天的生活。是何等的不易啊。我甚至觉得与父亲相比，自己真的是很无能。在科学没有今天这样发达，物质生活没有今天丰富的年代，他一个没有文化的农民怎么就能养活我们这么一大家子人呢。而今天的我们养一个孩子都是那么辛苦，那么艰难，那么犯愁。我真的好想知道父亲那一代人，心里是怎么想的，有没有感到愁苦甚至是绝望的时候。我依然还清楚的记得，在我五岁时的一个农忙季节的傍晚，月亮已经升了起来，我站在村口，等收工回家的父亲，我看到父亲见到我时脸上浮现出的慈爱和笑容，全然没有一点疲劳的感觉。我还得父亲用他那沾满泥土的双手，把我从地上抱了起来，并用他那沾满灰尘和汗水的脸，贴到我的脸上。那时的我还不知道什么叫幸福和感动。只知道好开心，好踏实。既不用自己走路却又可以借助父亲的高度看到远处。仿佛自己一下子变得也像父亲一样的高大起来。心里除了开心还是开心。这样的开心就像种子，洒在我的心里，一直到今天，沉淀为一种感动和感恩。每次站在父亲的坟前，我都会默默地对父亲说些感激和感恩的话。
我没有理由不感激我的父亲。他虽没能活着为我娶妻成家。但他把我这样一个农村的孩子送进了大学。为我铺起一条有别于他自己的生活道路。他不仅教会我很多生活技能，还使我懂得要想有所收获就得有所付出这样一个道理。是的，我感谢我的父亲。不仅要感谢他给了我生命，还要感谢他给了我健全和健康。我感谢我的父亲，因为他爱我们，他为我们付出很多很多。懂得感恩这也是我父亲教会我的一个最基本的道理。
谢谢您，我亲爱的父亲。
冬至的作文2
过冬至，吃饺子，这个是个大学问呢！
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！
老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！
至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。
妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的），十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。
马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！
我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……
擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。
费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！
冬至的作文3
今天是冬至，要吃饺子。传说，冬至不吃饺子，就会冻掉耳朵的。这是中国民间老百姓流传至今的习俗。这种习俗，传说是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是东汉人，他著有的《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。据说有一年冬季。他看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子搭起棚子，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒饺子汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的饺子，煮熟后，分给来求药的人每人两只，一大碗肉汤。人们吃了饺子，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵就都治好了。为了不要忘记张仲景的救命之恩，冬至吃饺子的习俗也由此流传至今。今天，我们用不着用饺子来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成为我们最常见、最爱吃的食品了。
吃完早饭，我就和外公去买猪肉。到了农贸市场，第一眼看见的是，人真多啊！外公带我来到卖猪肉的地方，卖肉的叔叔很热情地打招呼：“老大爷，您好！您买肥的还是瘦的？”关于外公作文问：“瘦猪肉多少钱一公斤？”卖肉的叔叔回答：“24元一公斤。”外公又说：“能不能便宜一点儿。”卖肉的叔叔一脸为难地说：“老大爷，不瞒您说，今年的肉提价就高，我又是小本生意，这已经是最低价了，实在是不能再降了。”于是，外公只好买了一斤，一共12元。
回到家，我发现妈妈和外婆已经把其它做饺子的材料准备好了，就差猪肉馅了。外婆接过肉，不大一会儿，就剁好了饺子馅，并拌上调料，搅拌均匀，饺子馅就和好了。一切准备就绪，接下来，就开始包了。说时迟，那时快，妈妈一只手迅速拿起一张饺子皮，另一只手又拿起一把勺子，挖了一勺饺子馅，用双手托着，再把两边的皮往中间一合，然后用拇指和食指使劲一捏，就做成了一个耳朵状的饺子。旁边的外婆也毫不示弱，只见她沉稳老练，不慌不忙，动作麻利地也很快包好了一个漂亮的小巧玲珑的饺子。她们俩你追我赶，好像在进行一场无声的比赛呢！我在一旁也不禁看得眼花缭乱，心里却直佩服她们的手艺真是太高超了！不大一会儿，一锅拍饺子就包满了，外公乐呵呵地把一个个饺子放入开水锅中。没多大一会儿，一盘盘热腾腾的饺子端上了八仙桌。我在一旁高兴地说：“吃饺子了！吃饺子了！”我们全家围坐在桌子旁津津有味地吃着。我吃第一个饺子的时候就觉得非常好吃，就连外公也情不自禁地竖起了大拇指，连声直夸：“嗯，香，好吃！”外婆笑眯眯地说：“彤彤，吃了外婆的饺子，今年冬天就不会冻耳朵了。”我也一本正经地说：“那外婆也不会冻耳朵了！”我们全家都开心地笑了。
我觉得冬至真是一个快乐的节日！
冬至的作文4
当香味袅袅升起，灶火渐息，用那雪白的糯头粉包裹的汤圆甜滋滋地钻进我的鼻里。又是一年冬至到来。
南方的冬至没有雪花伴舞，但也异常温馨。我早早被厨房瓢盆轻撞的'乐声吸收起来。妈妈正在厨房里煮着汤圆。我凑近看，手也痒痒起来。“妈，让我来，你先去休息吧。”我轻轻地接过妈妈手里的勺子。“你会吗？”妈妈有些迟疑，“相信我吧。尝试才能熟练啊。”妈妈点点头。
我皱着眉，盯着眼前一摊东西。我从冰箱里刚拿出来的汤圆，包装还带着一滴滴水珠。“是先烧水吧。”我往锅里倒水。不一会儿。那水咕噜咕噜地响起来，把我吓了一跳。我急急忙忙拆开汤圆的包装，那一丝丝凉意瞬间钻了出来。我抓起一颗汤书圆，却被上面小小的冰晶冻到手指一放。“呼。”我倒吸一口气，弯腰拾起它。妈妈听到了声响，问：“怎么了，用我来吗？”“别，我可以。“我连忙制止。
捡起那颗顽皮的小汤圆，我也适应这丝冰凉。那水还在冒着泡，我把汤圆一个个放进去。它们接连跳入水中，溅起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他们，一下子都泡起了温泉。我满意地盖上锅盖，静静等待它们。
不一会儿，锅里的汤圆像充了气一样，慢慢上浮，在水中翻游滚动。它们的外皮不再是冰渣，那细腻的表皮在雾气中显得光滑柔软，泛着闪闪的光，让人心生怜惜。我急不可待地打开锅盖，一股白气猛得涌出来。等它散去，我又凑近它们。每一颗汤圆浮出水面，挨挨挤挤地躺在水面上。他们的表面变得半透明，馅料的颜色也隐隐约约地显露出来，勾起我的食欲。我的自豪之情油然而生，暗暗欢喜。
可这样还不够。为了让它更加完美。我又往里面加了几块切好的姜薯。姜薯和汤圆在水里畅快地游着，散发出香气，洋溢着整个厨房。我用勺子翻动着，期待快点煮好。最后我撒了些白糖，等待汤圆的最终成果。
那一锅的汤圆咕嘟咕嘟，完成了它们的使命。我拿出几个碗，用勺子分别舀出。那汤圆滑溜溜地滑进碗里，富有弹性。我早已等不及，用勺子舀了一勺汤尝鲜。那汤暖乎乎的，直通我的胃里，咬下一口汤圆，馅料流出来，表皮富有嚼劲，杂着汤，在口中满是香甜。我招呼妈妈来尝。“呀，真棒！”妈妈一脸微笑地看着我，我的心比汤圆还甜。
汤圆固然香甜，而冬至就是这香甜最真挚的表达方式。一碗热汤圆，足以道尽千情万感。
冬至的作文5
回首这一整年来自己做过什么傻事，却好像在悬崖边儿上，掉不下去，也退不了，记不起来，也忘不掉。学生对于年份大多数没有什么概念的，我们都只关注什么时候是周末，又可以赖床，什么时候是小长假，学校又给印了一大堆字迹模糊却号称“考试宝典”的试卷，什么时候期末考试，考完又能放假，一个学期在每年的开头和结尾开始，然后再结束。
翻看上个学期的月考卷子，原来是三月份时才经历的，上个学期记忆犹深的春游，原以为过去了好久，原来是四月份的客车载着我们前行。我盯着外面灰沉沉的云朵看，我的房间的窗口特别特别小，稍微一晃神，一阵风吹过，树枝遮挡了我的视线，再看时，云朵不知道飘去哪了。
这个学期学校举办的名著竞赛，是从初一的时候考过的书和现在的结合起来，比月考时的题型要丰富得多，我不得不一本一本地复习。翻开资料和试卷，我愣了愣，很熟悉的感觉，熟悉的纸张的味道，仿佛看见了一年多前，那个稚嫩而青涩的小女孩儿，踏进学校的大门，踏进考场，在笔尖下旋转出一个个问题的答案，那时候自己还无法这么轻松地用文字一扫而光当时的紧张和期待，现在的我却可以轻描淡写地一笑带过，神奇。
继名著竞赛结束后，区里面举办了知识竞赛，相对于名著竞赛来说，出题范围更加广。星期五那天得上学，第二天早上就考试，而语文最重要的就是读读背背，面对那么多的复习资料，谁会不焦虑？但是星期五那天晚上，我有数学培训班的课要上，一直到晚上九点下课，回到家收拾好东西大概是九点半，虽然第二天有考试，但是我还是去了。九点多到家，急急忙忙地摊开书，然后使劲安慰自己没事，便就那样复习下去了。
我们的教室要给初三的学生竞赛用，老师没有提前跟我们说，所以当初三的学生涌进我们班时，我和朋友微怔，然后很默契地拎起书包去对面那栋楼的考场，途中进过田径场，一致同意去观众席上复习，反正还有一个小时才开考。在观众席上时靠着足球网有一个男生坐在那儿看书，七点多的校园有淡淡的阳光，给书上的文字镶了金边，格外好看，我们的笑声和翻动书页的声音混在一起，和早晨的阳光一样清新干净。结果是什么好像不是很重要，过程才能让人记忆深刻，就像很多天前的那个早晨，微凉，阳光，我们，操场。
我裹紧衣裳，往被窝里缩了缩脑袋。
冬至的作文6
听老人们常说，冬至一到，一年中最冷最难熬的日子就到了，数九寒天的日子就开始了。可今天并不算冷，但真的是冬至节.古老的节气，遥远的由来，却是今天的好节日!
冬至，俗称冬节，在二十四节气中，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。
我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
俗话说：吃了冬至饭，一天长一线。从天文学角度看昼夜长短变化的依据是：冬至日的白天是一年中最短的，太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后，随着太阳直射的北移，白天的时间渐渐长起来，所以冬至这一天是一年中最长的一夜。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方人有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方人在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
冬至吃饺子，你知道这个习俗是怎么来的吗?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人呢。呵呵。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。朋友，今天你吃饺子了吗?
冬至的作文7
一年一度的冬至到了，冬至必不可少的就是做饺子了，而奶奶就是一高手，她拌的饺子馅可真的是天下一绝啊。她先把肉剁成肉馅，拿作料腌好；接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。
落日的余晖慢慢褪去了，夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了，里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。
接下来我该干什么呢？我四处看看，该做下一道工序了———擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始“教训”一个个小圆片，受过我“教训”的饺子皮不是这儿“缺了一块肉”，就是那儿“鼓起了一个大包”，简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑，我“败下阵”来，灰溜溜地去尝试下一道工序———包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时，再看我包的饺子：又白又胖、油光满面，身上还裹着一件厚厚的棉衣，结果又引来全家人的笑声一片。
饺子做熟了，要去送饺子了！我们每人都拿了四盒饺子开车送往分配好的残疾人家里。爸爸带着我火速赶到一户残疾人家中，已经是中午时12点了，这户人家接到饺子后一直在说：“谢谢！谢谢！”在这个家里，我看到有一个半米高铁笼子里静静地坐着一位老人，大概有70多岁吧。他似乎想要说什么，但又合拢了嘴。后来我才知道这个老爷爷头脑有问题，如果不放在笼子里，就会跑出去，而且还经常打人摔坏东西。我问这家的一位阿姨：“阿姨，晚上这个爷爷就在这里过夜的吗？他不冷吗？”阿姨想躲避我的目光，但我一直看着她，阿姨无奈地摇了摇头，说：“是的，可是也没办法呀！”从这位爷爷家里走出来后，我心里一直很难受。
也许正是因为这次与众不同的冬至，让我在以后的生活中变得更加懂事，更懂得珍惜现在的幸福生活。哦，这年的冬至，真是令我难忘！
冬至到了，家家都充满了欢声笑语，我相信我明年我一定可以把饺子皮擀得很好。
冬至的作文8
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘，见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”逢年过节就吃汤圆，但却从未尝试过自己做汤圆。十二月二十二日是冬至，所以我们班在星期二举行了我们盼望已久的活动——做汤圆，吃汤圆。
在活动开始之前，家委会的家长们就把教室打扫了一下，每个课桌桌面都铺上了保鲜膜，膜上放着一碗豆沙馅团子。我们在“铃铃”地上课铃声中，开始了做汤圆活动。家长们一个挨着一个的发糯米团。一开始我学着家长教的方法包了起来，先拿了一些已经和好的汤圆团，放在手心中间，两只手不停地使劲搓，搓成了一个像鹌鹑大小的“小皮球”接着汤圆团就变成了像小饭碗似的“小酒窝”，之后我把面粉撒在保鲜膜上，向“小酒窝”洒了一些面粉，把之前准备好的馅团子也搓成圆形，放进“小酒窝”中，再把“小饭碗”的窝口封死，这样一个汤圆就成形了。
俗话说，万事开头难，这不才开始，我不小心馅放多了，捏来捏去，总不能合拢，汤圆简直就是一个调皮捣蛋鬼，一点也不听话，等我捏完这一头，它立马又从另一个头钻出来了，我只好无可奈何地试着把另一个头捏拢，可是它又从这边露出来了，没有办法，只能加点糯米粉，继续搓起来，汤圆上立马出现了一条条小裂缝，豆沙馅就溢出来。我气急败坏，在裂缝处使劲一捏，捏是捏拢了，可是汤圆却变成了一个棕白相间的“大花脸”，我环顾四周，同学们做得得心应手，好不快活，我默默地给自己打气，吸取上次失败的“大花脸”教训，少放了一些豆沙馅进去，小心翼翼地，一指一指地捏拢，接着在手掌心，轻轻揉搓起来，最后，一个圆嘟嘟的大圆球就诞生了。我心里想：“太好了，我这一次终于大功告成了！”接下来，一个，两个，三个……看着这些白白胖胖，洁白无瑕的汤圆，心里有着说不出的幸福和开心。
这时，家委会的家长们收走我们的汤圆，放进沸腾的锅里煮，过了一会儿，汤圆就从锅底慢悠悠地浮出了水面，好似泡澡的胖子，悠闲自得，远看，一个个小球挨在一起聊天；近看，小球黏呼呼的，好像连体婴儿，让人忍不住垂涎三尺，闻一闻还有一股清香扑面而来……，吃起来汤圆，里面的馅和汤圆汁流淌进我的嗓子眼里，顿时，有一股香甜甜的暖暖的味道直流进我的心里，劳动的果实“真香”那！
这次活动不仅让我尝到了成功的滋味，更让我悟到“失败乃是成功之母”的道理，只有不断从失败中积累经验，才能令自己不断提高，加油！
冬至的作文9
冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成了影响后世几千年的节日之一。
周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为天下之中，然后开始占卜国家社稷的吉地。《尚书洛诰》记载：周公朝至于洛师，对洛阳周边的几个地方做了考察，最后确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆惟洛食（都是兴建宗庙社稷的好地方）。周公通过土圭测景选定洛邑基址的史实，被载入了古代典籍，也被后人奉为封邦建国的成法。
土圭测景的目的是找出土中（中国的中心）。这种方法的要义是树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸；冬至日，景长一丈三尺五寸（即竖起高为8尺的标杆，在夏至日观测，中午的日影是1.河南大学附属南石医院癫痫科怎么样5尺，冬至日中午的日影是13.5尺），测土深，正日影，求地中，验四时。用这种方法测到的就是土中洛阳、洛邑的理论位置。
依周公测影所定的天下之中，周人详细规划了灭商后的第一座国家都城，《逸周书作雒》载：乃作大邑成周于土中，南系于洛水，北因于邙山，以为天下之大凑。定天保，依天室，国家社稷（都城、宗庙）完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度。据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中日影最长的一天，为新的一年开始的日子。
由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：冬至阳气起，君道长，故贺。也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。
古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉烟台羊羔疯医院怎么样之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为小年，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过冬至节是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
冬至的作文10
今天是冬至，也是星期天。无霾晴冷，做完作业后，我无趣的不时来回在房间里跺着双脚取暖。外婆说我们今天吃饺子，因为是星期天不用上学，我可以尝试下自己包饺子，我听了可兴奋了。
妈咪买菜回来，边择菜边对我说：“张一，你有没有听说这样一句俗语呀？”我急忙凑上前问道：“是什么俗语呀？”妈咪笑着说：“冬至饺子，夏至面。”我若有所思的点点头，看来冬至这天吃饺子是一个老传统了。
呵，这不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成团。可能是我力气小的原因老是揉不到一起，外婆看着我急得手忙脚乱的狼狈样儿，笑着拉过面盆帮我收拾残局，面团在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成团了。外婆说：“好了，让它醒一会。”该拌饺子馅了，只见妈咪先把韭菜、大葱、生姜等洗净一起切碎，再拌上绞好的肉馅，最后放上些调料、盐和麻油。我赶忙跑过去放到鼻子边嗅了嗅：啊，真香呀！接下来就是擀面皮了，由外婆负责面皮的工作，妈咪和我负责包饺子。我用小勺挖上馅放到面皮上，在妈咪的指导下，沿边一点一点的把饺子捏在一起，一个饺子就包好了，样子虽然不好看，但我想，只要多包几个就会熟能生巧的。我和外婆妈咪三个人分工合作，很快饺子就包完了。
该下饺子了，外婆在锅里添上了水，等着水烧开。外婆说；“饺子下锅的时候，一定要慢哦，要不然一不留神就会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的从锅底托起，以免粘到锅底，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。”我一边答应着一边端起包好的饺子，掀开锅盖，小心翼翼的把一个个小饺子放进锅里，水开了小饺子们像小精灵一样，一个个调皮的浮出水面，我照着外婆的方法向锅里依次放了三次水后，饺子煮熟终于可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个晶莹剔透、香气扑鼻。光是看看就非常诱人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夹起一个咬了一口，啊，太好吃了。妈咪端着一个调料小碗走过来说：“小馋猫，别急嘛，还可以加上这个哦，是蒜泥和醋、酱油混合成的作料，蘸着吃味道会更好呢！”。我夹起一个饺子放到调料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
外婆还说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了。这话妈咪说过是为了纪念医圣张仲景的。其实我心里更在意的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。