一天的生活不知不觉间结束了，想必大家都学习了不少新知识，请好好地记录下在日记里。你所见过的日记应该是什么样的？下面是小编为大家整理的豆芽观察日记8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
豆芽观察日记 篇1
发豆芽（一）
7月23日周三晴心情好
今天，老师布置了一项有趣的作业——观察发豆芽的生长过程。
一放学，我迫不及待地回了家，我问妈妈要了一大把黄豆，我觉得黄豆像一个个穿黄色衣服的小天使，脑袋上的小白点像一只正在观察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受伤”的黄豆挑出来，把完好无损的黄豆泡进一个盛满清水的不盆里，最后，我把盖子盖好……我真希望它们能长出小嫩芽啊！
发豆芽（二）
7月24日周四晴心情好
第二天放学回家后，我直奔我的黄豆，心里很紧张，不知道我泡的豆子是个什么样子了。我小心翼翼地打开盖子一看，呀！我的黄豆发芽啦！好兴奋啊！它们一夜之间变胖了，它们身上的“衣服”都小了，不够穿了，发出的小芽好像一只只小手，好可爱！眼前仿佛一群小胖子正在挥手，和我打招呼呢！我看了半天，也没看出来它们是怎样变化的，又按照妈妈的话，换洗了新手巾，然后把湿湿的手帕双盖在了豆芽的身上，等待着它们进一步的变化。
发豆芽（三）
7月25日周五心情好
第三天放学回家后，我惊奇地发现，我的黄豆军团已经脱掉了黄色的外衣，穿上了白色的衬衫，精神极了，而且它们的嫩芽变成了小蝌蚪的尾巴，长长的。胜利了，我发的豆芽终于成功了！因为我又能给爸爸妈妈加一道菜了！晚上我叫妈妈做一盘我泡的豆子，妈妈说：“没问题，尝尝你的菜。”
晚饭时，我尝试吃了干辣椒炒黄豆，真是太好吃了，尽管很辣，但可能因为是我自己生豆子的结果吧，我吃的却很香，很香。以后我又会了一个技能——发豆芽。
豆芽观察日记 篇2
9月19日 星期三 雨
今天下午放学回家，根据老师的指示，我迫不及待地抓了一把黄豆仔细观察：这些黄豆像一个个黄色的小精灵，在我的手心里跳跃。
起初，黄豆的外表是干燥的，圆得像一颗颗玻璃珠，没有气味没有味道，却黄得那么鲜艳。
泡了水之后，刚开始没有什么反应；但是过了一会儿，黄豆的“身体”长出了皱纹；紧接着，黄豆身体的周围出现了小泡泡;又过了几分钟，小泡泡升到水面上，然后消失掉；最后，黄豆的身体像包菜一样开始掉“皮”。咦？它是长刺了吗？仔细再看，原来不是呀，是“皱纹”又出现了。
今天，我看到了黄豆刚泡入水中的样子，明天我会继续观察来发现黄豆的奥秘。
9月20日 星期四 晴
今天，我继续观察黄豆的奥秘。
打开盒子时，让我难以猜测的事情发生了，黄豆仙子们从小“仙子”长成了大“仙子”，它们把淡黄色衬衫脱掉，换上了一件崭新的深黄色的外套，十分漂亮。
黄豆仙子们身体的侧面出现了裂缝，把我吓坏了，我以为黄豆仙子“生病”了，结果，仔细一看，在缝隙中，出现了一条白“根”，这是黄豆仙子们芽，又小又短，还是透明的，像给黄豆仙子插上了一支透明的翅膀。
这个时期的黄豆仙子十分脆弱，“不堪一击”手轻轻一捏就碎了。我兴奋地在想，我的小黄豆发芽了
今天的观察，让我看到了可爱的豆芽娃娃，明天豆芽娃娃们将会有什么新的变化呢？我好期待！
9月23日 星期日 晴
今天，我来探索豆芽娃娃的奥秘。
豆芽娃娃们争先恐后地从黄豆仙子里钻了出来，有的像烫过的鬃毛，有的像弯曲的小路，还有像笔直的旗杆。再仔细看看，会发现豆芽娃娃们，有的是柠檬黄的，有的是土黄的，有的是半黄半紫的，它们的颜色真是五彩缤纷，绚丽多彩。我看到了一个个鲜活的生命，它们充满了生机勃勃。我又凑近闻了闻，一股清香自然的豆香味，扑鼻而来，十分清爽。
我好奇地把一根豆芽用手拽了拽，
呀，不好了，我不小心把一个豆芽瓣断了，我很难过，我知道这个豆芽娃娃再也不会生长了。豆芽娃娃的生命是脆弱的，所有事物的生命都是脆弱的，我们应该保护生命，爱惜生命。
有几个黄豆仙子还没有长出豆芽娃娃，我想我还是要耐心等待。
9月25日 星期二 小雨
今天，我来探索豆芽娃娃的'奥秘。
豆芽娃娃们“疯狂”地在成长，它们从黄豆仙子的身体里蹦了出来。我看到豆芽娃娃和黄豆仙子相连的芽根部分最粗，是白色的，我发现豆芽娃娃越长越粗，杯子里还有许多黄豆仙子的外套在旁边，可能是太热了吧。
豆芽娃娃们有的长，有的短，有的卷长，还有的弯曲。豆芽娃娃们的世界奇幻多彩，丰富多变，那么接下来又会发生什么呢？让我们拭目以待吧！
豆芽观察日记 篇3
中秋节小长假，老师布置了一项特殊的作业——泡绿豆芽，并让我们准备写观察日记。
第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响绿豆芽的正常生长。
又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，绿豆芽又长长了。绿豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的绿豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像绿豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，绿豆芽已经有十公分长了。我泡的绿豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的绿豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒!
通过这次泡绿豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的绿豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。
豆芽观察日记 篇4
超市里卖的豆芽有黄豆芽、绿豆芽，甚至还有黑豆芽。它们长长的茎上顶着两片小小绿叶，水灵灵的，看起来真让人有食欲。我们自己能生出豆芽吗？因为妈妈没生过豆芽，我就询问了姥姥怎样生豆芽，姥姥说最好用新鲜的黄豆。因为这个季节没有新鲜黄豆了，我只好用陈的黄豆代替。
xx月xx日 星期六 多云
昨天晚上，妈妈帮我把黄豆泡了。今天一早，妈妈把多余的水过滤掉，留下一点水，接着把盛黄豆的盆子拿到温暖的地方，最后用湿棉布盖上。过后，每隔一小时，我就去看，“咦？怎么还没有发芽？”妈妈安慰我，“哪有那么快呀！”我只好放弃了。晚上我再去看，呀！好像有点意思了……
xx月xx日 星期日 多云
今天一早我准备给黄豆淋点水（要保证豆子的湿润，豆芽才能长得好），“啊！总算是长出来一点了。”我看着其中一颗黄豆，叫了起来。只见黄豆长出了一小段须子，就想破壳的小鸟的尖嘴巴似的伸了出来。“真快呀！晚上再来看吧！先吃早饭吧！”我想着，心里一阵激动……傍晚，我再去看黄豆的时候，它们的小须子有两三厘米长了。这时，我想起我小时候不爱吃豆芽，妈妈突发奇想，跟我说：“哎！儿子，你看，这像不像个6呀！像不像个9！”“来，吃一个6，吃一个9！”想到往事，我不禁有点期盼黄豆芽能像超市卖的豆芽那样长的那么长，那该多好呀……
xx月xx日 星期一 晴
今天我再去给豆芽淋水的时候，发现豆子有点发黑了。“妈妈，你快来，豆子怎么了？”妈妈摸了一下，“怎么有点发粘？”妈妈又闻了一下豆子，“呀！怎么一股发霉的味道？看来你的豆芽梦……”“破灭了！！！”我不由自主簌簌的掉下了眼泪……
我思来想去我也不知道我哪出现了问题，但是我不气馁。等今年有时间的时候，我想再尝试一次。
豆芽观察日记 篇5
9月29日 周四 雨
昨天，我和妈妈兴高采烈地浸泡了绿豆。我们先把稻草剪短放进杯子里铺平，然后把豆子撒到里面，最后浇了点水就完成了。我又拿来湿毛巾盖在杯口上。妈妈说这样才会让绿豆长得更快，因为绿豆喜欢在潮湿、阴暗的地方生长。
今天，我一回到家里，就飞奔进我的房间，去看绿豆长得怎么样了。我老远就看到绿豆们横七竖八地“躺”在稻草上面。等我走近后，发现了形状各异的绿豆，有的还在睡觉，有的饱胀得快要爆炸了，还有的破壳而出，真是可爱极了。
希望明天豆豆们又有新的形状！
9月30日 周五 雨
昨天我们已经知道了绿豆们的状态，今天就让我们来看看它们又发生了什么变化。
一回到家，我依然直奔房间。那迫不及待地心情简直无法形容，我三步并作二步，很快就来到豆豆们的面前。啊，豆豆们全长出了根。我心想：它们的心情可能跟我一样吧？万分焦急地想看看外面的世界了吧！我又情不自禁地看得更认真了点，这时我又发现了：绿豆的皮脱落了，露出了里面的肉，那肉是嫩黄色的，根又是银白色的。
啊！原来万事都要我们去观察，这最常见的绿豆也有那么多的千姿百态，我不禁从心里感叹不已！
10月1日 周六 阴转小雨
今天大清早，我就去看那心爱的豆芽了。因为我要去旅游啦，而且要出去三天呢！
呀，这次豆芽们又有变化了！原来短小的根（茎）到现在已经很长了，晶莹剔透，颜色也变得更嫩黄了，一根根精神抖擞地直立起来，已没有刚开始懒洋洋的表情了。
哎，要出去三天。真不知道芽儿们会不会死掉？我希望它们能挺过来，也能更加茁壮成长！
10月2日 周日 小雨
今天，虽然我人在常州，但心里还是无比挂念它（我的小豆芽们）。家里人给它浇水吗？有人照顾它吗？我真担心它呀！希望它能再像以前那样快快成长！
10月3日 周一 晴
今天我就要回家了，心里既开心又担心。开心的是又可以回到家里了，担心的是豆芽们会不会死掉。
车子在高速公路上飞奔，好像知道我的心思似的。大约过了两三个小时，才到了家。我直奔房间去看那心爱的豆芽，哇！豆芽竟然没死，而且长高了好多，有的都比杯子还高了！嫩黄的胚芽上还长出了碧绿碧绿的叶子，根也长了许多，变成土黄色的了！
豆芽没死掉我已经很开心了，还长得那么茂盛，就更不用说了！耶！
10月4日 周二 阴
今天一早我就去看豆芽啦。
我又发现了新的变化：豆芽的根又长小根了，变成了褐色，跟针一样粗细。茎变成了青色和白褐色，白里泛青，比小手指细一半。接下来看胚芽和叶子了，它们比以前更绿了。胚芽和米仁一样大小，中间有一点缝隙，叶子就是从这缝隙里探出头来，叶子一共有两瓣，一上一下，可爱极了。
外婆说这豆芽过不了几天就要枯萎了，于是妈妈把它烧菜了。虽然我很舍不得，但是吃起来真的很不错哦！希望有空，我还能再吃到这纯天然的美味！
豆芽观察日记 篇6
前几天，我找来一个小桶和一个有许多洞的小篮子，然后抓了一把黄豆放进小篮子里，你想知道我是在做什么吗？告诉你吧，我在用黄豆生豆芽呢。
我走进厨房，首先在水龙头底下把黄豆冲洗干净，接着把黄豆倒进水杯里用水浸泡。黄豆圆圆的，小小的，黄黄的，就像一个个可爱的小精灵。
第二天，我迫不及待地跑去看了看我浸泡了一天的黄豆。只见黄豆的“衣服”里包着娇嫩的胚芽。它的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃，挺着肚子，在水杯里舒舒服服地躺着。我马上把杯子里的水倒掉，又把一个食品袋撕成两半，一半铺在篮子里，把黄豆倒下去，另一半用来遮盖黄豆，最后把篮子放进桶里用盖子盖好，妈妈告诉我不要把桶盖盖严，要留一点空隙让黄豆透气，我按妈妈的吩咐把盖子移开了一些。
过了几天，妈妈说黄豆长出了芽，成了豆芽，可以吃了。我打开桶盖，看到每一颗黄豆都长出了芽，嫩嫩的，肥肥的，像妞妞头上扎的羊角辫，我高兴得手舞足蹈，叫妈妈赶紧把豆芽炒了。
吃着自己动手生的豆芽，我心里美滋滋的。
豆芽观察日记 篇7
20xx-4-8星期四
浸泡黄豆
今天，科学老师布置了一个特殊的科学作业——泡黄豆。
一回到家，我就拿来一把黄豆，挑选出几颗没有伤痕，没有斑点的优秀黄豆。然后盛了小半杯清水，把黄豆放了进去。黄豆漂浮在水面上，然后慢慢地沉了下去。我一直没闲着，过一会儿就跑过去看看黄豆，又过一会儿再又过去看看，仿佛真恨不得它马上发芽、长大、开花、结果……
过了一个小时左右，我看见黄豆还是和原来一样：全身皱巴巴的，像个长满皱纹的老婆婆，又像只怕冷的小虫子，蜷缩在一起。
大约又过了二三个，我过去一看，真令我大吃一惊！好像黄豆喝了很多很多杯子里的水，原来皱巴巴的小黄豆一眨眼的功夫就变成了一个又白又胖的胖黄豆了！真是脱颖而出！它的全身光滑极了，圆鼓鼓的，像一个胖娃娃正在甜甜地熟睡呢！于是，我把它们从杯子里捞出来，因为时间长了黄豆们会得一种皮肤病：——溃烂。
接下来，该给黄豆宝宝做房子了。我把杯子中的水倒掉，把黄豆一个一个贴着杯壁排放好，然后在旁边塞满一些弄湿的纸，接着在杯口上用保鲜膜盖上一半，还有一半用来透气。哈哈！黄豆宝宝温暖的家做好喽！黄豆可以在里边茁壮生长了！！！
20xx-4-9星期五
黄豆发芽了！
今天一大早，我睁着睡意朦胧的眼睛跑到书房。当我看到那幅情景以后，使我欣喜若狂：黄豆发芽了！一夜间，黄豆长出了一根小辫子，豆芽有三四厘米长，胚根部分颜色深一点儿，是淡橙色，胚芽部分是淡蛋黄色，黄豆的皮上裂开了一条缝，露出白乎乎的豆肉，凑进去一闻，啊！有一股淡淡的豆香味儿，使人心旷神怡。让我疑惑不解的是：这才过了一晚上，在这么短的时间里，黄豆怎么会发芽呢？最起码还要等一天吧！后来我仔细想了想，觉得有可能我给黄豆宝宝准备的房子太好了，黄豆宝宝也很喜欢，所以它就拼命地长啊长啊、
20xx-4-16星期五
绿色的小黄豆！
已经过了一星期了，原来的小豆芽越长越长，还长出了几根根须，已经有十四五厘米长了，它长得可真快啊！小黄豆的外衣已经脱了一半，里面的豆肉是淡绿色的了，哦，不，应该给它起个另外的名字：小绿豆！黄豆的子叶间渐渐分开，像黄豆正咧着嘴笑呢！哈哈，真有趣！小黄豆，快长吧！
20xx-4-23星期五
小豆苗
这几天，我惊奇地发现黄豆的两片子叶分得越来越开，好像它们吵架了，互相在闹别扭。而且也越来越薄，里面还有一片很小的叶片，像黄豆的小舌头，上面有许多细小的毛，呵呵。悄悄地告诉你：我的小黄豆已经有二十多厘米长了耶，不，应该叫它小豆苗了。它的茎细细的，长长的，是嫩绿色。下面的根也越来越长。今天就写到这里吧，时间不早了，我也该睡了，拜拜喽！~
20xx-5-30星期五
小豆苗长叶子了！
小豆苗子叶里面的“小舌头”伸得越来越长了，已经完整地看到了。两片子叶也越来越薄，像两只手平摊的样子，又有点微微合拢。。那子叶擎起了那两片小叶子，也像时时刻刻地保护着它们。小豆芽，快快长吧！
20xx-5-2星期五
叶子越来越大了！
小豆芽的两片叶子越来越大了，比矿泉水瓶的盖子还大。碧绿碧绿的，叶脉可以清晰地看出，像是为小豆芽撑出了一把把的小遮阳伞。子叶使出吃奶的劲儿支撑着它们，唉，真想帮帮它。
20xx-5-7星期五
小豆芽快翘了！
嗯，这几天作业可真多啊！我已经把小豆芽的事忘得一干二净了，抛到九霄云外了。
放学后，我猛然想起了小豆芽。我飞奔到家，发现小豆芽已经奄奄一息了，它耷拉着脑袋，几片叶子也变成黄色了，缩得紧紧的，水分都流失了。我连忙给它加水，放在温和的阳光下，让它晒阳光浴。
晚上，我久久没有入睡，心里一直在担心：小豆芽有没有事啊？明天会好吗？小豆芽，你可千万不要有事啊！！！
20xx-5-8星期六
小豆芽“苏醒”了
今天一大清早，我就爬起来看小豆芽了。呀！小豆芽比昨天精神多了，几棵小豆芽已经停止了腰杆，几片叶子也渐渐舒展开来了，倍儿精神！
啊——我长长地吁了一口气：只要小豆芽没事就好。
豆芽观察日记 篇8
今天，我观察黄豆时发现，黄豆有了新变化。
其实，变化也不是那样天翻地覆。只不过是有出土了一颗黄豆。其它三株都长出了真叶。
这些黄豆中长得最快的，还有一个雅号“黄豆领跑员”，穿着绿叶领跑服。他的茎已经长到4.8厘米。再打开的豆瓣中长了一枝三片叶子的小枝。它被两个豆瓣夹在一起好象正在生长。其他的几株也不甘示弱，紧追其后。单一直无法超越黄豆领跑员，它门每天都在努力生长，不为黄豆“家族”丢脸。
当然也有拖后腿的，那自然是今天发芽的那株豆子拉！它茎长度不足1.5厘米。豆瓣也没长好哪，这怎能跟上黄豆大部队呢？
20xx年7月14日 星期三 阴