在学习、工作乃至生活中，许多人都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编精心整理的自己炒菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
自己炒菜作文1
今天，我在家自己第1次炒了菜。
是因为那天晚上我奶奶她人不舒服，所以说只煮了一点白菜汤我就问她：“奶奶，你为什么只煮一个白菜汤？”奶奶说：“我不舒服，你就将就吃吧。”我不想喝，于是就来到厨房自己炒菜。
我先烧了一些水，然后把切成段的白菜放下去煮了一会儿就把白菜捞了上来，然后我心想：好像她们炒菜都要倒些油，然后再把白菜放下去吧。我又倒了一些油进去。过了一会儿有些油都溅出来了，我想应该可以了吧。我把白菜放进去了，突然一颗油星子炸到了我的手上。我大叫到：“好痛啊！”可是痛也没有办法，只好硬着头皮继续炒。
我加了一些豆瓣进去，白菜变的有点豆瓣颜色了。我又加了一些鸡精和盐，可是加盐的时候手一抖，不小心加多了，哈哈。我这一盘菜大概炒了有十几分钟了吧。我奶奶都把饭吃完了，而且我的'饭也凉了。
我开始尝我炒的菜，发现，嗯……，有点太咸了。没办法，我也只有硬着头皮吃。过了一会儿，我又想出了一个馊主意。我先把炒的菜又放到锅里面去，然后加了一些奶奶煮的白菜汤这样混在一起炒。额……，结果炒出来还是好咸呢。
最后，我干脆把我的那碗饭和着这些有点咸的白菜在一起炒了个咸菜炒饭。后来就算咸死，我也把那咸碗饭吃完了。
从此以后我再也不炒菜，生怕自己又炒出一盘咸菜来。
自己炒菜作文2
刚打完旱地冰球，我一回到家，就推开门，自告奋勇地向妈妈喊：我今天要自己烧菜！就这样，我郑重地承担了整个任务。今天我要亲自下厨炒西兰花。
在妈妈的指导下，我把一个刚洗过的西兰花，一小碟大蒜，油，盐等调料准备就绪。妈妈在旁边指导我烧菜。我把西兰花切成一块块的小花，倒在翻滚的热水里掉一下，还要撒一小勺盐，以便更好地入味，过了两分钟，妈妈让我把西兰花放到凉水里冲一冲，我好奇地问：为什么要这么做呢？原来凉水冲过的西兰花炒出来得颜色更加鲜艳，碧绿。
接下来，我往锅里倒了一点油，晃了晃，把蒜头末末倒了进去，发出噼里啪啦的声音，像是正在跳舞的小精灵，不一会儿阵阵蒜香味扑鼻而来。这时，我把西兰花倒了进去，哗的一声，水爆了出来，吓得我马上躲得远远的，小心翼翼地一手拿着锅铲，一手拿着锅盖就像个中世纪的战士一样，拿着盾，持着长枪应对着可怕的敌人。过了一会儿，水不再爆开了，我又开始翻炒，直到熟了。最后，我加上了点睛之笔鲜味汁。
我又将它们装了盘，端到餐桌上，刚放下就迫不及待地用手抓了一棵尝了一口，那是多么好吃色香味俱全，连妹妹也竖起了大拇指！不一会儿，西兰花就被我们一扫而空。
原来一个看似简单的菜，其实很难。去做了，就是一件有意义的事。看到家人能吃上我烧的菜，我也好开心。